Мъфини

Велиденски мъфини / Мъфини
220 г брашно

20 г прясна мая

80 г масло

60 мл прясно мляко

80 г захар

2 бр. яйца

1 с.л. ром

ванилия, лимонова кора, щипка сол

50 г стафиди

50 мл ром
Виж още
Мъфини Черно и Бяло / Мъфини
2 ч. чаши брашно

2 1/2 ч. л. бакпулвер

1/4 ч. ч какао

2 ч. л. захар

1 ч. ч блокчета черен шоколад (шоколадов чипс)

1 яйце, добре разбито предварително

1/2 ч. ч. квасена сметана

3/4 ч. ч. мляко

90 гр. масло, разтопено предварително

За глазурата:

50 гр. бял шоколад, 1 ч. л. сметана, 10 гр. масло
Виж още
Кадифени мъфини в червено и бяло / Мъфини
250 г брашно

2 яйца

300 г захар

125 г краве масло

250 мл прясно мляко

3 с. л. какао

1 ванилия

1 ч. л. бакпулвер

1 ч. л. сода бикарбонат

1 ч. л. ябълков оцет

1/2 ч. л. суха сладкарска червена боя

1/4 ч. л. сол

за глазурата:

400 г крем сирене

250 мл сладкарска сметана

110 г пудра захар

сокът от 1 лимон
Виж още
Мъфини с извара и лимонов аромат / Мъфини
2 ч. чаши брашно

1/2 ч. лъжица бакпулвер

1/2 ч. лъжица сода

1/2 ч. лъжица сол

1 ч.чаша захар

3 суп. лъжици маргарин (препълнени)

кората от половин голям лимон

1 суп. лъжица лимонов сок

2-3 капки бадемова есенция

1 яйце

1 ч.чаша извара или рикота
Виж още
Локумени кексчета със сметана / Мъфини
яйца - 2 брой

захар - 1 ч.ч.

сметана - 1 ч.ч.

кисело мляко - 1 ч.ч. пълномаслено 4, 5%

прясно мляко - 100 мл

олио - 100 мл

брашно - към 3 ч.ч. (без 1 - 2 с.л.)

бакпулвер - 2 пакетчета

ванилия - 2 к.л.

локум - 1 опаковка сметанов, нарязан на малки парченца

сметана - 200 мл сладкарска, разбита
Виж още
Шоколадови лава-мъфини / Мъфини
125 г масло

125 г кувертюр

2 бр. яйца

2 бр. жълтъци

60 г пудра захар

по желание: на върха на ножа чили-паста или една малка люта чушка, нарязана на много ситно

20 г брашно

масло за намазване

50 г смлени бадеми
Виж още
Овесени мъфини с банан / Мъфини
масло - 1/2 ч.ч.

захар 1 ч.ч. кафява

яйца - 2 броя

банани - 1 ч.ч. смачкани на пюре, зрели

лимонов сок - 1 ч.л.

брашно - 1 ч.ч. пресято

овесени ядки - 1 ч.ч.

бакпулвер - 1 пакетче

сол - 1/2 ч.л.

орехи - 1 ч.ч., може и други ядки
Виж още
Пъстри царевични мъфини / Мъфини
180 г царевично брашно

100 г бяло брашно

2 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сол

60 г масло или маргарин за печива

1 бр. яйце

250 г кисело мляко

1/2 връзка магданоз (без дръжките)

1 бр. червена чушка

100 г царевица (от кутия или замразена)
Виж още
Макови кексчета с шоколад и бадеми / Мъфини
3 бр. яйца

100 г масло, меко

100 г смлени бадеми

2 с.л. нишесте

50 г настърган шоколад

100 г смлян мак (или готова макова маса за сладкиши)

50 г захар (или повече, на вкус)
Виж още
Мъфини-кошнички с яйца и бекон / Мъфини
меки филии хляб за тост

яйца

бекон, шунка, колбас или сирене по избор

червен пипер

масло
Виж още
Тимбалчета с праз и пармезан / Мъфини
200 г праз лук (бялата част)

2 бр. яйца

250 мл прясно мляко

2 с.л. сметана

10 г царевично брашно

50 г сирене Пармезан

1/2 ч.л. мащерка

сол, черен пипер

мазнина
Виж още
Хрупкави мъфини с карфиол и кашкавал / Мъфини
200 г карфиол

100 г сирене едам или ементал, настъргано

1 бр. яйце

300 г квасена сметана

50 г масло и допълнително за формата

150 г солени хрупкави бисквити, натрошени

180 г брашно

60 мл олио

1 бакпулвер

1/2 ч.л. сода

1/4 ч.л. индийско орехче

3/4 ч.л. сол
Виж още
Пъстри мъфини с риба тон / Мъфини
400 г брашно

10 г бакпулвер (1 пакетче)

4 бр. яйца

2 с.л. зехтин

200 г риба тон от консерва, изцедена

200 г сирене фета, нарязано на кубчета

1 бр. домат, нарязан на кубчета

1 ч.л. червен пипер

1/2 бр. зелена чушка, нарязана на кубчета
Виж още
Кексчета с круша и орехи / Мъфини
1 яйце

2–3 щипки сол

1 ч. л. канела

1 пакетче ванилия

2 ч. л. бакпулвер

1/2 ч. ч. олио

1/2 ч. ч. орехови ядки

1/2 ч. ч. кисело мляко

2 круши

100 г кафява захар

300 г брашно

1/2 ч. л. джинджифил  
Виж още
Кокосови мъфини със сушени плодове / Мъфини
1 1/2 брашно

1 яйце

1/2 ч.ч. кисело мляко

1/2 к.ч. олио

1 ч.л. бакпулвер

1 щип. сол

3/4 ч.ч. захар

100 г стафиди

100 г сушени кайсии

40 г кокосови стърготини

1 опак. ванилия

Време:40 минути

 
Виж още
Лава кексчета / Мъфини
шоколад - 200 г натурален

захар - 150 г

масло - 200 г

брашно - 40 г

яйца - 4

ванилии - 1-2 ч.л. есенция 
Виж още
Лешникови кексчета с мед / Мъфини
3 яйца

70-80 г лешници

70-80 г краве масло

50 г мед

6 с. л. захар

3 с. л. брашно

1 1/2 ч. л. бакпулвер  
Виж още
Мъфини с тофи-късчета и смокини / Мъфини
1½ ч. ч. брашно

1 ч. л. сода бикарбонат

⅓ ч. л. сол

1 ч. л. бакпулвер

1 ч. ч. захар на фини кристали

125 г меко масло

2 яйца

½ ч. ч. прясно мляко

1 ч. л. ванилена захар

150 г смокини, нарязани на малки кубчета

1 с. л. грис

10 меки карамелени бонбона

2 с. л. нарязани бадеми, по желание      
Виж още
Боровинкови кексчета / Мъфини
315 г / 2½ ч. ч. брашно

3 ч. л. бакпулвер

200 г / 1 ч. ч. захар

2 яйца

250 мл / 1 ч. ч. прясно мляко

60 г разтопено масло

125 г боровинки - пресни или замразени

2 ч. л. захар на едри кристали за поръсване

2 ч. л. настъргана портокалова или лимонова кора
Виж още
Мъфини M&M / Мъфини
110 г меко масло или маргарин

75 г кафява захар

щипка сол

1 ч л ванилова есенция

3 яйца

225 г брашно

2 ч л бакпулвер

2 опаковки бонбони тип Smarties или M&M
Виж още
Спаначени мъфини / Мъфини
250 г брашно

100-150 г спанак

100 г сирене

2 щипки сол

200 мл прясно мляко

25-30 г краве масло

1 яйце

1 с. л. бакпулвер

1 ч. л. сода бикарбонат
Виж още
Пикантни солени мъфини / Мъфини
320 г брашно с бакпулвер

80 г разтопено и охладено краве масло

1 яйце, леко разбито

250 мл прясно мляко

100 г натрошено сирене Фета

100 г резени шунка

50 г ситно нарязани сушени домати

2 с л ситно нарязани маслини Калмата

12 малки клончета розмарин
Виж още
Бананови мъфини с горски плодове / Мъфини
масло - 125 гр.

прясно мляко - 125 мл.

яйца - 2 бр.

захар - 200 гр.

банани - 2 бр.

брашно - 210 гр.

бакпулвер

плодове - горски 100 гр. замразени 
Виж още
Шоколадови мъфини с портокал / Мъфини
300 г брашно с бакпулвер

100 г какао на прах

310 г захар

125 г меко краве масло

180 г кисело мляко

1 яйца

2 с л портокалов ликьор

2 ч л настъргана портокалова кора

100 г шоколад с портокалови парченца
Виж още
Мъфини с вишни / Мъфини
2 яйца

по-малко от 1 чаша (200мл) захар

1 ч.ч. кисело мляко

100 г масло (разтопено) или олио

1 пакетче (10 г ) бакпулвер и 1 ч л сода в киселото мляко

2 ч.ч. брашно

ванилия на вкус

орехи - ситно смлени

вишни - от компот, сладко или свежи плодове

шоколад
Виж още
Бананови мъфини с шоколад / Мъфини
брашно - 210 гр

сода - 1 ч.л.

бакпулвер - 1/4 л.

захар - 230 гр.

какао на прах - 2 с. л.

сол - 1/2 ч.л.

банани - 2 - 3

олио - 80 мл.

яйца - 1 бр.

шоколадови стърготини - 50-60 гр.
Виж още
Мъфини с шоколад и портокал / Мъфини
яйца - 2 броя

кисело мляко - 350-400 г

олио - 1/2 ч.ч.

течна сметана - 2 с.л.

захар - 1 ч.ч., с връх

сода - 1 ч.л., с връх

бакпулвер - 1/2 пакетче

какао - 2 с.л.

канела - 1/2 ч.л.

индийско орехче - 1/2 ч.л.

ром - есенция, на око

портокали - 2 с.л. настъргана кора

брашно - на око 
Виж още
Мъфини с броколи и шунка / Мъфини
300 г царевично брашно

2 яйца

80 мл. олио

250 мл. прясно мляко

2 ч.л. бакпулвер

1 щип. сода

1 щип. сол

1/2 глава лук

100 г шунка

2 моркова

100 г броколи

Време: 30 минути
Виж още
Мъфини с ванилия и шоколад / Мъфини
250 г пресято бяло пшенично брашно

2 ч.л. бакпулвер

150 г краве масло

1/4 ч.л. сол

100-120 г кристална захар

60 г кафява захар

2 яйца

1 капсула ванилия (2 пакетчета ванилия на прах)

150 г шоколадов кувертюр (млечен шоколад)

150 мл мляко
Виж още
Мъфини с кафе и какао / Мъфини
1 1/2 ч.ч. брашно

200 г масло

1 яйце

1 ч.ч. захар

1/2 ч.ч. кисело мляко

1 к.ч. кафе

1 с.л. ванилия

1 ч.л. сода

1 щип. сол

6 с.л. какао

Време: 40 минути
Виж още
1Стр. 1 от 1

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca