Маринована Копърка

/ Риба

Необходими продукти

риба - 1 кг цаца, почистена
сол - 240 г едра
оцет - 260 мл
дафинов лист - 2 броя
черен пипер - на зърна
олио

Начин на приготвяне

Пригответе марината от солта, оцета, дафиновите листа, черния пипер и 2 л вода. Предварително почистената рибка накиснете в тази маринатата за 20 часа (може по-малко, за да не е прекалено солена). Щом цацата е готова, се измива и се разпределя в малки бурканчета.



Предварително запържете олиото, оставете да изстине и го залейте в напълнените бурканчета. По желание може да добавите при пълненето парченца лук, чесън или стръкове магданоз или копър. Затворете бурканите и ги съхранявайте в хладилник.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca