Маслинена фокача с розмарин и бяло вино

/ Тестени изделия

Необходими продукти

1 непълна ч.л. суха мая

1/2 ч.л. сол

4 с.л. бяло вино

4 с.л. зехтин

3 ч.ч. бяло брашно

2 шепи маслини

1 връзка пресен лук

1 с.л. морска сол

1 с.л. розмарин

Начин на приготвяне

В 200 мл леко затоплена вода се слагат маята, солта, виното и зехтина. Постепенно се добавя брашното. Замесва се меко тесто и се оставя на топло да втаса. Втасалото тесто се оформя с намазнени ръце на правоъгълник. Поръсва се с морската сол, наситнения лук и нарязаните на едро маслини. Завива се на руло, слага се в намазана с масло тавичка и се приплесква, за да добие овална форма с дебелина 1 см. На повърхността се правят с палец вдлъбнатини, намазва се с малко захтин, поръсва се с морска сол и скълцан розмарин, а може и с няколко маслини (във вдлъбнатините). Пече се на 250 С 15-20 минути. Проверява се с клечка за зъби. 

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca