Медена Торта

/ Торти и глазури

Необходими продукти

захар - 100 г
яйца - 1 брой
масло - 50 г краве
мед - 50 г
сода - 1 ч.л.
ванилия - 1 ч.л. ванилова есенция
брашно - 250 - 260 г
масло - 200 - 250 г на стайна температура, за крема
мляко - 300 - 400 г кондензирано
портокали - настъргана кора на 1 портокал
орехи - смлени за украса

Начин на приготвяне

В купа разбийте яйцето със захарта до пухкава смес. Разтопете в съд на котлона меда и маслото и прибавете към тях содата. Бъркайте енергично докато сместа стане с леко карамелен цвят.



Свалете от котлона и отново при непрекъснато бъркане добавете яйчната смес и ванилията. Постепенно добавяйте и брашното и бъркайте с дървена лъжица или шпатула, докато сместа се хомогенизира. Оставете я да почине за 1 час, покрита с фолио.



След това от тестото трябва да разстелите и разточите 6 еднакви блата. Всеки от блатовете се пече за 4-5 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна, в тава, застлана с хартия за печене. Охлаждат се върху скара и се вадят внимателно от хартията. Изравнете блатовете от страни с еднакъв диаметър.



Разбийте маслото с кондензирането мляко и добавете портокаловата кора, за да направите крема. Балтовете сглобете с крема, като отгоре намажете цялата торта. Направете украса по медената торта от фино смлени орехи.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK