Миди с гъби и винен сос

/ Риба

Необходими продукти

миди - 1, 5 кг
гъби - 200 г
лук - 1 глава кромид
сметана - 2 - 3 с.л.
вино - 50 мл бяло
брашно - 25 г
масло - 100 г
черен пипер - 20 броя на зърна
лимони - 1/4 лимон

Начин на приготвяне

Почистете мидите и ги сложете да се варят с лука и черния пипер, докато се отворят. Нарежете гъбите на малки парченца и ги задушете до омекване с 1-2 супени лъжици масло.



Извадете мидите от черупките, а отделно запържете брашното с 2-3 супени лъжици масло.



Добавете сметаната и при нужда малко вода от бульона на мидите, за да се получи приятен сос. Прибавете виното, малко черен пипер и лимон, нарязан на резенчета. Когато сосът заври, сложете мидите заедно със задушените гъби.



Ястието ври на тих огън 10-15 минути, след което се поднася.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca