Милинки

/ Тестени

Необходими продукти

За тестото:

600г брашно

300мл топло прясно мляко

кубче мая колкото локум

1- 2с.л. олио

1с.л. оцет

1ч.л. сол

1ч.л. захар

150г краве масло /прясна свинска мас/
За плънката:

3 яйца

200г сирене

100мл газирана вода

Начин на приготвяне

Брашното се пресява над дълбок съд. В топлото мляко се пуска кубчето мая. Така маята ще се разтвори в млякото. В средата на брашнената купчина се слагат: 2с.л. олио, 1с.л. оцет, 1ч.л. сол, 1ч.л. захар. Налива се малко по малко млечната смес. Започва се замесването на тесто, което постепенно се събира на топка. Кравето масло се затопля за 1 минута в микровълнова печка. С половината от мазнината се маже тестото и се продължава измесването на кухненски плот. След което поеме мазнината топката тесто се оставя за 30 минути да втаса. Яйцата се чукват 1 по 1 в пластмасова купа. Сиренето се натрошава на ситно и се обърква заедно с яйцата. Към плънката се добавя 100мл газирана вода. Втасалото тесто се разделя на топки малко по- големи от орех. Тавичката за печене се намзва с краве масло. Тестените топки се пореждат една до друга. По средата на всяка топка се прави леко вдлъбнатина с палец. Плънката се разпределя равномерно върху милинките. Най- отгоре върху тях се слага по парченце краве масло. Пекат се на 200 градуса 40 минути. Подреждат се в голяма чиния. Хапват се леко изстинали.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK