Минестроне с италианска наденица

/ Супи

Необходими продукти

1 ч.л. зехтин или растително масло

450 гр. италианска наденица (сурова наденица с анасон и подправки)

1 средно голяма глава лук, нарязана (1/2 чаша)

2 средно големи моркова, едро нарязани (1 чаша)

2 ч.л. сух босилек

2 ч.л. фино нарязан чесън

5 1/4 ч.чаши телешки бульон

1 консерва (410 гр) нарязани домати, неотцедени (могат да се заменят със съответното количество пресни нарязани домати)

1 консерва (440 гр) едър боб, отцеден и изплакнат

1 ч.ч. несварени дребни макарони (100 гр.)

1 средно голяма тиквичка, разрязана наполовина по дължина, след това нарязана на парчета по половин сантиметър (около 1 чаена чаша обем)

1 ч.чаша замразен зелен боб

 

Начин на приготвяне

В дълбока тенджера с двойно дъно загрейте растителното масло на средно висока температура. Прибавете наденицата, лука, морковите, босилека и чесъна; оставете да се готви 5 – 7 минути, като периодично разбърквате, докато цветът на наденицата от розов стане кафеникав; отцедете.

Разбъркайте бульона, доматите и едрия боб в тенджерата с наденицата. Кипнете сместа. След това намалете котлона на средна степен; покрийте съда и оставете да ври 7-8 минути, като от време на време разбърквате.

Добавете към останалите продукти макароните, тиквичката и замразения зелен боб. Оставете да заври. Гответе ястието на средно висока температура 5 – 6 минути, като разбърквате, докато зеленчуците са готови, а макароните омекнат.

 

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca