/ Зеленчукови ястияНеобходими продукти
лук - 3 стръка пресен или 1 глава кромид
чушки - 2 зелени
домати - 300 мл от консерва
яйца - 3 броя
извара - 200г
сирене - 100г
магданоз - 1/3 връзка
олио - 100 мл
сол - 1/2 ч.л.
червен пипер - 1 к.л.
черен пипе - млян на вкус
Начин на приготвяне
В дълбок тиган загрейте олиото и запържете първо накълцания лук, а след малко и чушките. Овкусете със сол и задушавайте за 5 минути с капак.
Добавете доматите, нарязани ситно при нужда. Оставете да се готви, докато изври водата. Добавете натрошеното сирене и изварата.
Чукнете яйцата 1 по 1 и разбърквайте с дървена лъжица. Иключете огъня и добавете накълцания магданоз и поръсете с червен пипер.
Купи продуктите!
Облечи се!