Мус с портокалов аромат

/ конкурсни рецепти, сирене, маскарпоне

Необходими продукти

200 мл течна сладкарска сметана
250 гр маскарпоне
100 гр. бял шоколад
1 с. л. фино настъргана портокалова кора

Начин на приготвяне

• Сипете половината сметана в подходяща касерола, и загрейте за 3-4 мин. на средна температура на котлона, заедно с настърганата портокалова кора.
• Прецедете и отново върнете на котлона, като сега добавите белия шоколад.
• Бъркайте непрекъснато, докато се разтопи шоколада нацяло.
• Отместете от котлона и оставете настрани за да се охлади сместа.
• В отделен съд смесете маскарпонето и останалата сметана и разбийте с миксер, докато се получи пухкава смес.
• Вземете малко количество от сместа, и добавете към охладената шоколадова смес.
• Разбъркайте с шпатула до получаване на хомогенна смес.
• След това на степени добавяйте и останалата част от маскарпонето.
• Трябва да се смесят хубаво двата крема.
• Напълнете шотовете и оставете поне за два часа в хладилника за да се охладят добре.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK