Наденица и картофено пюре с лучен сос

/ наденица, картофено пюре

Необходими продукти

4-6 картофи
30 г краве масло
160 мл горещо прясно мляко
сол
смлян черен пипер
2 глави червен лук
2 с. л. вода
1 с. л. брашно
125 мл телешки бульон
8 сурови наденици

Начин на приготвяне

• Картофите се измиват, обелват и се измиват отново.
• Нарязват се на средни резени.
• Варят се в подсолена и кипяща вода до готовност.
• Отцеждат се и се намачкват с маслото и млякото.
• Картофеното пюре се подправя със сол и черен пипер.
• Междувременно лукът се обелва и нарязва на полумесеци.
• В среден тиган лукът се задушава с 2 с. л. вода за 10-12 минути или докато омекне и стане кафеникав.
• Поръсва се с брашно и всичко се разбърква.
• Сипва се телешкият бульон.
• Сосът се кипва и огънят се намалява на тих.
• Оставя се да къкри 4 минути или докато се сгъсти.
• В друг тиган на среден огън се изпържват надениците за 10 минути, като се обръщат от време на време.
• Надениците се поставят чинии заедно с картофено пюре и полети с лучен сос.
• Наденицата и картофено пюре с лучен сос се поднася веднага.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK