Нестинарски гювеч

/ кайма, гювечи, българска кухня, ястия от смляно месо

Необходими продукти

200 г кромид лук
200 г моркови
200 г домати
150 мл олио
100 мл вино
черен пипер и сол
1 кг кайма
200 г гъби
4 яйца

Начин на приготвяне

• Приготвя се пикантен сос от задушените нарязани на дребно кромид, моркови и домати, подправени с вино, черен пипер и сол.
• Сосът се сипва в гювечета, след което във всяко се поставя кайма, добре омесена с нарязаните гъби и подправена на вкус, във вид на птиче гнездо.
• Счупва се по едно яйце и ястието се запича във фурна.
• Нестинарският гювеч се поднася топло.

СЪВЕТ

• По желание сосът може да се направи по-пикантен с нарязана люта чушчица или с щипка лютив червен пипер.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK