Обикновен таратор

/ Студени супи

Необходими продукти

(за 1 порция):
250 г вода
60 г краставици
5 г олио
5 г орехови ядки
сол
оцет
копър
5-6 скилидки чесън

Начин на приготвяне

В дървена гаванка се счуква чесънът, прибавя се олиото и се чука, докато се получи бяла кашица, в която се слагат ореховите ядки, и пак се чука.
Прибавят се обелените и нарязани на дребно краставици, които също се счукват.
Към полученото се налива водата и сместа се разрежда.
Опитва се на сол и киселина.
Тараторът се поднася с копър.
Отгоре се залива по малко с част от олиото.
За да се поднесе като силно разхладително, преди поднасянето в съда се пуска късче лед.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca