Огретен

Необходими продукти

кашкавал - (Витоша)
картофи - 1 кг.
лук - 1 глава
черен пипер - смлян
босилек
копър
яйца - 4 бр.
сметана - готварска 200 мл.
прясно мляко - 125 гр.
сол
подправки - по желание

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кръгчета.

Смесват се със ситно нарязан лук и настърганият кашкавал.



Яйцата се разбиват със сметаната и млякото. Прибавя се босилекът, подправките на вкус.



Картофите се подреждат в намаслена тава за печене. Заливат се със сметановата смес и се разбъркват. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за около 1 час и 15 минути (зависи от фурната Ви).

Купи продуктите! Облечи се!