/ Зеленчукови ястияНеобходими продукти
праз - 1 стрък, голям
яйца - 5 броя
люти чушки - 1 брой червена
сирене - 100 г натрошено
доматено пюре - 1 с.л.
горчица - 1 ч.л.
сол
черен пипер - на вкус
масло - 1 - 2 с.л.
Начин на приготвяне
Накълцайте праза и сложете да се задушва в сгорещеното масло в голям тиган с незалепващо покритие.
Разбийте яйцата с горчицата, доматеното пюре, сол и черен пипер на вкус, след което добавете и ситно скълцаната люта чушка.
Поръсете вече омекналия праз със сиренето, веднага залейте с тази смес и похлупете съда.
Оставете да се задушава, докато яйцата стегнат. По желание обърнете внимателно омлета и запечете от другата страна.
Купи продуктите!
Облечи се!