Ориз Фантазия

/ Пилешко и патешко

Необходими продукти

ориз - 1 ч.ч.
лук - 1 глава
зеленчуци - 1/2 пакет замразени (по избор)
пилешки филенца - количеството е взависимост от тавата
гъби - 4 - 5 големи
кренвирши - 2 - 3
домати - 1 или доматен сок
зеленчуков бульон
олио - за запържване
сол
черен пипер
кимион
чубрица

Начин на приготвяне

Запържва се лукът, прибавя се ориза. След като побелеят зърната се слага 1 ч.ч. вода. Като изври водата се прибавя още една чаша. След това се прибавят зеленчуците (докато са още замръзнали), гъбите, нарязания домат и се оставят да врят. Ако водата отново изври се добавя още една чаша.



През това време се изпържват филетата почти до готовност и се отделят в чиния. Когато оризът е почти готов се прибавят и подправките, бульона и нарязаните кренвирши.



Изсипва се в тава, като отгоре се нареждат филетата. Пече се на умерена фурна до готовност на ориза. Добре е да се извади докато има още малко вода, защото при изтиването оризът поема още.Ако забележите, че няма вода а оризът иска още да ври ми долейте малко.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK