Ориз с яйца (Сирия)

/ ориз със зеленчуци, арабска кухня, вегетариански рецепти

Необходими продукти

1/2 кг ориз
6-7 ч. ч. подсолена вода
2 с. л. краве масло
1 патладжан
3 домата
2 пиперки
2 глави кромид лук
1 шепа коприва
3-4 скилидки чесън
1 шепа магданоз
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер
6 яйца

Начин на приготвяне

• Оризът се сварява в подсолената вода.
• Отцежда се и се разбърква с разтопеното масло.
• Оставя се на топло.
• Зеленчуците се нарязват на ситно и се изпържват в зехтина.
• Подправят се със сол и черен пипер.
• Разбиват се, докато се получи гъст сос.
• Свареният ориз се изсипва в чиния и се оформя на пръстен.
• В средата му се сипва сосът, а върху него внимателно се нареждат изпържените на очи яйца.
• Оризът с яйца (Сирия) се поднася веднага.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK