Пълнен шаран по френска рецепта

/ Риба

Необходими продукти

шаран - 1.5 кг
ориз - 200 г
стафиди - 50 г
лук - 100 г кромид
галета - 40 г
захар - 20 г
магданоз - 1 връзка пресен
сол - 1 ч.л.
лимони - 1/2 цитрус
канела - 1/2 пакет на прах
олио - 20 мл

Начин на приготвяне

Измийте и почистете шарана и го натрийте добре със сол и малко черен пипер. Загрейте олио и запържете накълцания лук, след което добавете магданоза. Сипете галетата и бъркайте бързо, докато се сгъсти.



Прибавете предварително измития ориз, стафидите, канелата и захарта. Напълнете шарана с плънката и го зашийте с конец, предварително потопен в гореща вода.



Сложете пълнения шаран по френски в намазана с масло тава. На дъното на тавата поръсете малко лук, сол и магданоз, преди да сложите рибата.



Отгоре подредете кръгчета домати и сложете да се изпече в загряна фурна да готовност. Поднесете пълнения шаран с накълцан магданоз и резени лимон.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca