Пълнен шаран с орехи и гъби

/ Риба

Необходими продукти

шаран - около 2 кг
лук - 3 броя кромид
домати - 300 г, зрели + 1
ядки - 100 г, натрошени
гъби - 200 г
вино - 100 мл бяло
масло - 125 г
черен пипер - 10 зърна
сол
магданоз - 1/2 връзка

Начин на приготвяне

Нарежете лука и гъбите и ги задушете в малко мазнина под капак. През това време почистете шарана и го натрийте със сол и млян черен пипер. Към лука прибавете нарязаните на дребно домати, натрошените орехи, накълцан магданоз, сол, черен пипер и виното.



Изчакайте докато течността поизври и свалете от котлона. Напълнете с нея шарана, зашийте го и го прехвърлете в намазнена тава. Покрийте го с кръгчета нарязан домат и го полейте с останалото количество разтопено масло.



В тавата се долива 1 ч.ч. гореща вода и се слага да се изпече.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK