Пълнени чушки с ориз и бамя

Необходими продукти

чушки - 1 кг.
бамя - 400 гр.
ориз - 1 ч. ч.
лук - 1 глава
олио - 100 мл.
чесън
къри
сол

Начин на приготвяне

Бамята се почиства и кипва в оцетена вода. Нарязва се на колелца, а чесънът и лукът – на ситно. След това всичко (без чесъна) се запържва 2 - 3 мин. в сгорещено олио, поръсва се с къри и се посолява. Добавя се чесънът, запържва се още 1 мин. и се сипва оризът. Когато оризът стане стъклен, се налива 1 ч. ч. гореща вода.



Чушките се пълнят с готовата плънка. Нареждат се в намаслена тава, налива се вода, която да стига до средата им.



Ястието се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Купи продуктите! Облечи се!