Пълнени къби със сос Бешамел

/ Зеленчукови ястия

Необходими продукти

гъби - около 20 броя по - едри
бекон - 150 г
месо - 50 г пушено или малко повече
чушка - 1 малка червена
кашкавал - 200 гр.
масло - 1 пакетче (125 г)
брашно - 2 - 3 с.л
прясно мляко - 2 ч.ч.
индийско орехче - 1 ч.л.
сол
черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне

Почистете гъбите, махнете им пънчетата и ги накълцайте съвсем ситно, заедно с пушеното месо, бекона и чушката. Загрейте малко мазнина в тиган и запърежете накълцания чесън, добавете бекона, а след него накълцаните пънчета и чушката.



Щом всичко се задуши, овкусете със сол и черен пипер на вкус. Напълнете гъбките с плънката и ги подредете в голяма намазнена тава. Върху всяка гъбка поръсете настърган кашкавал. Долейте вода в тавата и сложете да се изпекат гъбите до готовност.



За бешамела запържете брашното в сгорещеното масло, като бъркате с тел. Долейте при непрекъснато бъркане млякото и изчакайте да се сгъсти. Накрая овкусете със сол, черен пипер и индийско орехче. Поднесете няколко гъби в чиния, поляни със соса.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca