Пълнени пилешки бутчета

/ Пилешко и патешко

Необходими продукти

пилешки бутчета - 6 бр.
кайма - 125 гр. свинска
пилешки воденички - 3 бр.
гъби - 1 к.ч. сварени
моркови - 1 бр сварен.
кисели краставички - 1 бр.
орехови ядки - 4 - 5 бр. счукани
чесън - 2 - 3 скилидки счукан
яйца - 1 бр. сурово
черен пипер - 1 щ.
чубрица - 1 щ.
унисос - 1/2 ч.л.
олио - за пържене
масло - 1/3 пакетче
бяло вино - 1 ч.ч.
сол

Начин на приготвяне

Всичко, без бутчетата, се нарязва на ситно и се обърква с каймата и суровото яйце.



Бутчетата се обезкостяват и се пълнят с плънката. Зашиват се с конец и се изпържват до златисто.



Слагаме ги в йенска тенджера, намазваме ги с масло и ги печем около 1 час на умерена фурна поляти с виното.



Гарнитура - задушени картофи и ориз.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK