/ Зеленчукови ястияНеобходими продукти
коприва - 250 г, само връхчета (3 - 4 листа)
яйца - 3 броя
брашно - около 3 с.л.
прясно мляко
копър - 1/3 връзка, накълцан
сол
олио - 1 ч.ч., за пържене
Начин на приготвяне
Измийте копривата. Разбийте яйцата добре, добавете брашното и прясно мляко до получаване на гъста каша. Прибавете сол и накълцания копър и разбъркайте.
Сгорещете олио в тиган. Взема се връхче коприва, потапя се в панировката и се пържи до апетитен загар.