/ Зеленчукови ястияНеобходими продукти
пиперки - 10 - 12 бр.
яйца - 2 - 3 бр.
сирене - 1 ч.ч. настъргано
хляб - 2 филии
прясно мляко - 100 мл.
магданоз - 1/2 вр.
домати - 2 бр.
черен пипер
олио - за пържене
брашно - за овалване
сол - на вкус
Начин на приготвяне
Накиснете хляба в прясното мляко, изтискайте и натрошете. Прибавете натрошеното сирене, разбитите яйца, магданоза, настърганите домати. Поръсете със смлян черен пипер.
Разбъркайте сместа и с нея напълнете изпечени и обелени пиперки, оваляйте в брашно и изпържете в горещо олио.
Поднесете с кисело мляко с чесън.