Пържени банани

/ Предястия

Необходими продукти

банани - 4 броя, по - твърди
лимони - 1 брой
ром - 2 с.л.
захар - 2 с.л.
брашно - 100 г
нишесте - 50 г
ванилия - 1 прахче
олио - 2 с.л.
яйца - 1 брой
прясно мляко - 120 мл
пудра захар - 100 г
олио - за пържене

Начин на приготвяне

Нарежете обелените банани на 2 по дължина. Поръсете ги с лимоновия сок, рома и захарта и ги оставете да престоят така за половин час.



Разбъркайте заедно брашното, нишестето, ванилията, олиото, яйцето и прясното мляко и оставете и панировката да престои 30 минути в хладилник.



Преди пърженето отцедете бананите, оваляйте ги хубаво в панировката и ги изпържете в сгорещена мазнина. Отцеждайте ги върху решетка и поднесете поръсени с пудрата захар.