Пържени картофи с яйца и сирене

Необходими продукти

картофи - 500 г
яйца - 3 броя
сирене - 1 ч.ч. натрошено
мазнина - 1 к.ч.
червен пипер - за поръсване по желание
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

Обелете и нарежете картофите на парчета с форма по избор и ги изпържете в сгорещената мазнина.



Щом добият приятен загар ги залейте с разбитите яйца, поръсете със сиренете и леко разбъркайте. Оставете да се пържат, докато яйцата се втвърдят.



Поднесете поръсени със сол, черен и червен пипер.