/ Италианска кухняНеобходими продукти
паста - 1 пакет по избор
сметана - 250 мл течна
синьо сирене - 80 - 100 г
пармезан - 100 г настърган
топено сирене - 100 г натурално
кашкавал - 100 г настърган
Начин на приготвяне
Сварете пастата според указанията на опаковката. В съд на котлона загрейте сметаната и добавете нарязаното топено сирене.
Свалете от котлона веднага и разбъркайте с натрошеното синьо сирене и кашкавал. С този сос се разбърква пастата, след което се разбърква финално с настъргания пармезан.
По желание добавете зелени подправки на вкус - босилек, риган, може и сухи.