Пай със сливи

/ Кейкове

Необходими продукти

масло - 180 г меко
захар - 180 г пудра
яйца - 3 броя
брашно - 300 г
ванилия - 2 пакетчета
бакпулвер - 1 ч.л.
лимони - настъргана кора от 1 лимон
бисквити - 1/2 ч.ч. смлени на трохи
кафява захар - около 1/2 ч.ч. за поръсване
канела - 2/3 ч.л.
сини сливи - 800 г
ром - 4 - 5 с.л.

Начин на приготвяне

Почистете костилките от сливите и ги разделете на половинки. Накиснете ги в рома и канелата за 30 минути, като ги разбърквате от време на време.



В купа разбийте маслото и захарта до пухкава смес и добавете едно по едно яйцата. Разбъркайте с ванилиите, лимоновата кора и соса от отцедените сливите. Пресейте брашното с бакпулвера и внимателно го разбъркайте към сместа с помощта на шпатула.



Сипете сместа във форма, застлана с хартия за печене. Разбъркайте кафявата захар с трохите бисквити и поръсете отгоре с 1/2 от тази смес.



Разпределете плътно сините сливи и поръсете с останалата 1/2 от сместа с бисквити. Притиснете леко и сложете пая със сини сливи да се изпече в предварително загрята на 170 градуса фурна. Преди да го поднесете, го оставете да се охлади.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK