Печен патладжан и пиперки

/ Зеленчукови ястия

Необходими продукти

патладжани - 2 броя
чушки - 6 броя пиперки
зехтин
балсамов оцет
сол
черен пипер
магданоз - пресен
риган
копър - пресен

Начин на приготвяне

Пригответе марината от зехтин, балсамов оцет, сол, черен пипер, магданоз, риган и накълцан пресен копър.



Изчистете чушките от дръжките и семките и ги нарежете на едри парчета. Патладжана нарежете на колелца и го наръсете със сол, за да се отцеди от горчивия сок. След това го измийте и го подсушете.



Накиснете патладжана и чушките в маринатата за 1 час. Може да добавите и скилидки чесън и др. зеленчуци по желание.



След това загрейте скара и изпечете зеленчуците. По желание може да полеете изпечените зеленчуци с маринатата.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK