Печен свински врат

/ Свинско месо

Необходими продукти

свинско месо - от врат, цяло парче
горчица - 3 - 4 с.л. дижонска
ракия - 2 с.л.
чесън - 1 глава
сол
розмарин - 1/2 ч.л.
чубрица - 1/2 ч.л.
базилик - 1/2 ч.л.
майорана - 1/2 ч.л.
магданоз - 1/2 ч.л.
джоджен - 1/2 ч.л.
риган - 1/2 ч.л.
девесил - 1/2 ч.л.
кервел - 1/2 ч.л.

Начин на приготвяне

Шпиковайте свинския врат с разполовени скилидки чесън. Смесете горчицата с ракията и черния пипер и намажете хубаво целия врат.



Сложете го в намазнена тава, на дъното на която сте наръсили доста сол. Поръсете в останалите подправки, завийте тавата със станиол и сложете свинското да се пече за около 4 часа на не силна фурна.



Накрая махнете станиола и доопечете до загар отгоре. Поднесете свинския врат нарязан на филийки, с гарнитура от зеленчуци или ориз.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca