Печена риба на фурна

/ Риба

Необходими продукти

риба - 800 г - 1 кг голяма морска риба
оцет - 1/2 л
моркови - 1/2 кг
лук - 4 глави
червен пипер - 1/2 ч.л.
черен пипер - 1/2 ч.л.
магданоз - 1/2 връзка, накълцан
сол - на вкус
вино - 1 ч.ч.
зехтин - 1/2 ч.ч.

Начин на приготвяне

Почистете добре една голяма морска риба. Нарежете я на парчета и я почистете от костите. По желание може да я оставите и цяла. Осолете я отвън и отвътре и я накиснете за 30 минути в оцет.



Сложете в дълбока тава нарязаните на колелца моркови и кромид, поръсете с червения, черния пипер и накълцания магданоз.



Посолете и отгоре разпределете рибата. Полейте я с виното и зехтина. Затворете добре тавата с алуминиево фолио и сложете рибата да се пече за 1 и 1/2 часа (може и по-малко).



Извадете внимателно изпечената риба. Сосът и зеленчуците около нея може да претриете през цедка или да пасирате. Поднесете парче риба със сос около нея.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca