Пиле с броколи и гъби

/ Пилешко и патешко

Необходими продукти

пилешко месо - пилешки гърди от 1 пиле
броколи - 15 - 20 розички
лук - 1 малка глава
гъби - 8 - 10 броя
сметана - 150 - 200 мл готварска
прясно мляко - 80 мл
пармезан - 50 г или друго сирене
сол
черен пипер
мазнина - 4 с.л. олио или зехтин

Начин на приготвяне

Нарежете пилешките гърди на хапки, осолете ги и ги натъркайте с бял и черен пипер. Загрейте малко мазнина и ги запържете, колкото да си сменят цвета.



Извадете пилешкото и в същата мазнина запържете нарязания на полумесеци лук и гъбите на филийки.



Щом поомекнат, върнете пилешкото и добавете розичките броколи. Разбъркайте и щом и те се запържат долейте сметаната и прясното мляко.



Бъркайте и щом сосът се редуцира свалете от котлона. Овкусете със сол при нужда и малко черен и бял пипер. Поръсете с настъргания пармезан и поднесете.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK