Пиле с гъби и сметана

/ Пилешко и патешко

Необходими продукти

пилешко месо - 4 броя пилешки гърди
гъби - 250 г
масло - 1 - 2 с.л.
сметана - 1 малка кофичка заквасена и 250 мл течна
сол
черен пипер
бяло вино - 50 мл
брашно - 1 ч.л.
мазнина
лимонов сок

Начин на приготвяне

Леко начукайте пилешките гърди, натрийте ги със сол и черен пипер и ги полейте с прясно изцеден лимонов сок.



Оставете така за 10-тина минути в покрит съд, след което загрейте мазнина в тефлонов тиган и запържете месото.



След него в същия съд добавете маслото и сложете гъбите да се задушат до омекване.



В друг със се загрява малко мазнина и се запържва брашното, долива се виното, разбърква се и се добавят предварително разбитите заедно сметани.



Бърка се енергично и се подправя с подправките. В соса се прибавят задушените гъби и пилешките гърди.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK