Пиле с картофи в гювеч

/ Пилешко и патешко

Необходими продукти

пилешко месо - 1 пиле
картофи - 600 г
гъби - 200 г
лук - 2 - 3 глави
чесън - 3 скилидки
моркови - 2 броя
кисели краставички - 2 - 3 броя
мазнина
доматено пюре - 1 ч.ч.
вино - 1 ч.ч. бяло
брашно - 1 с.л.
черен пипер - 1 ч.л.
червен пипер - 1 ч.л.
сол - на вкус

Начин на приготвяне

Пилешкото разделете на порции и нарежете всички зеленчуци. Най-отдолу в подмазнен гювеч се слагар картофите.



Отгоре пилешкото и всички останали зеленчуци. Докато редите поръсвайте със сол, черен пипер и червен пипер. Размийте доматеното пюре с 1 ч.ч. гореща вода и залейте в гювеча заедно с една непълна чаша вино.



Покрийте гювече и сложете да се пече в незаграна фурна за 2 часа на 200 градуса. По желание след това може да сгъстите соса от гювеча с лъжица брашно.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK