Пилешка супа с мляко

/ Супи

Необходими продукти

1/2 бр. (400 г) пиле

1-2 бр. (100 г) моркови

1/2 глава (30 г) целина

10 зърна черен пипер

1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко

2 с.л. (20 мл) бяло вино

1 глава (50 г) лук

магданоз

счукан черен пипер

сол

3 с.л. (30 мл) растително масло

1 с.л. (10 г) брашно

Начин на приготвяне

Пилето се залива с 6-7 ч.ч. студена вода и се сварява заедно с морковите и целината, нарязани на кубчета, зърната черен пипер и сол на вкус. Бульонът се прецежда, а месото се отделя от костите и се нарязва на ситно. В мазнината се задушава нарязаният на ситно лук заедно с брашното, след което се залива с бульона, виното и прясното мляко. Към супата, след като заври, се прибавя месото. След свалянето й от огъня супата се поръсва със счукан черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK