Пилешки дробчета по ловджийски

Необходими продукти

пилешки дробчета - 200гр
пилешки сърчица - 200гр
гъби - 100гр
доматено пюре - 1 кафяна чашка
бяло вино или бира - 3 - 4 с.л.
лук - 2 главички
подправки - по избор

Начин на приготвяне

Дробчетата, сърчицата, лука и гъбите се запържват,



Добавете подправките, които сте избрали, виното(бирата), доматеното пюре. Оставя се да покъкри 5-10 мин.



Вариант 1 Омлет: Направете омлет, изсипете врху половината омлет малко от сместа, захлупете, така че омлета да се прегъне върху сместа и поръсете с малко кашкавал.



Вариант 2: Сместа се изсипва върху палачинка, навива се на руло или се прегъва, сервира се топло.



Вариант 3: Върху питка за дюнер (пърленка) се изсипва готовата смес, поръсва се кашкавал и магданоз.