Пилешко и патешко
Пилешки крокети / Пилешко и патешкопилешко месо - 250 гр
масло - 90 гр.
брашно - 170 гр.
прясно мляко - 250 мл.
извара - 125 гр.
кашкавал - 60 гр.
магданоз - 2 с. л.
галета - 125 гр.
яйца - 1 бр.
олио
сол
черен пиперВиж още Пилешко филе с орехи / Пилешко и патешкопилешко месо - 600 г филе
орехи - 100 г
яйца - 1 брой
соев сос - 1 с.л.
нишесте - царевично 1 с.л.
джинджифил - корен 5 г
вегета - 1/2 ч.л.
люти чушки - 1 брой, скълцана
олио - 4 с.л.
сол
магданозВиж още
Пиле с ориз и сос къри / Пилешко и патешкопилешко месо - филе 2 бр.
чушки - зелени 1 бр.
ориз - 2 чаши
лук - 1 глава
гъби - 100 гр.
бульон - пилешки 1 ч. ч.
къри - люто 1 с. л.
червени чушки - 1 бр.
стафиди - 50 гр.
масло - 2 с. л.
черен пипер
солВиж още
Пилешки бутчета със сусам / Пилешко и патешкопилешко месо - бутчета долни 7 - 8 бр.
кашкавал - 8 с. л. настърган
сусам - 3 с. л.
червен пипер - 1 ч. л.
галета - 4 с. л.
риган - 1 с. л. стрит
мащерка - 1 с. л. стрита
лимонова кора - настъргана
яйца - 2 бр.
сол
черен пипер
соев сос
гъби - по желаниеВиж още Пълнено пиле / Пилешко и патешкопилешко месо - 1 охладено цяло пиле
кренвирши - 2 бр.
кашкавал - 200 гр.
гъби - 200 гр.
кисели краставички - 2 бр
сирене - топено
черен пипер
червен пипер
чубрица
магданоз
солВиж още
Пуйка по испански / Пилешко и патешкопуйка - 1 бр.
лук - 1 глава
чесън - 3 - 4 скилидки
портокали - 3 бр.
лимони - 1 бр.
коняк - 50 мл.
олио - 1 ч. ч.
грис - царевичен
бяло вино - 500 мл.
карамфил
магданоз - 1/2 връзка
целина - 1/2 връзкаВиж още Пуйка по ловджийски / Пилешко и патешкопуешко месо - бутчета 500 гр.
лук - 1 глава
шунка - 200 гр.
гъби - 200 гр.
вино - 250 гр.
сметана - 150 гр.
олио - 50 мл.
бульон - 250 мл.
масло
черен пипер
червен пипер - 1 ч. л.
магданоз
солВиж още Пълнена пуйка със сармички / Пилешко и патешкопуешко месо - 1 цяла пуйка ( около 3 кг. )
кисело зеле - 1 глава
масло - 50 гр.
шунка - 50 гр. нарязана на ситно
лук - 1 глава
бекон - 100 гр.
ябълки - 1 бр.
стафиди - 2 с. л.
коняк - 2 с. л.
ориз - 1 ч. ч.
вино - 1/2 ч. ч.
олио - 2 с. л.
мас - 3 с. л.
лимони - 1 бр.
вода - 3 ч. ч.
сол
черен пипер
кимВиж още
Пиле с орехи / Пилешко и патешкопилешко месо - 1 кг.
лук - 3 глави
моркови - 1 бр.
орехи - 200 гр.
доматено пюре - 200 гр
олио - 80 мл.
червен пипер - 1 ч. л.
брашно - 2 с. л.
бульон - телешки 2 кубчета
магданозВиж още
Руло с месо от пуйка / Пилешко и патешкопуешко месо - 1 пуйка 3 кг.
свинско месо - 300 гр.
яйца - 3 бр
хляб - 1 филия
масло - 100 гр.
олио - 100 мл.
зеле - кисело 1 глава
горчица - 1 с. л.
бяло вино - 30 мл.
кисели краставички - 3 бр.
гъби - печурки - 100 гр.
черен пипер
солВиж още Пиле със зеленчуци / Пилешко и патешкопилешко месо - гърди - 500 гр.
олио
грах - 200гр.
царевица - 200 гр.
зелен фасул - 70 гр.
гъби - 250 гр.
броколи - 100 гр.
картофи - 3 бр.
домати - 2 бр
лук - 2 глави
чушки - 1 зелена и 1 червена
патладжани - 1 бр.
бульон - 1 кубче
соев сос - 3с. л.
солВиж още
Пълнено пиле / Пилешко и патешкопилешко месо - 1 бр.
ориз - 1/2 ч. ч
царевица - 6 с. л.
грах - замразен 5 с. л.
моркови - 5 с. л.
колбас - шпеков 7 - 8 парчета нарязани на кубчета
бекон - 200 гр. нарязан на кубчета
картофи - 2 - 3 бр.
джоджен
риган
мащерка
масло
олио
червен пипер
бира - 1 ч. ч.Виж още
Пиле по селски в глинен гювеч / Пилешко и патешкопилешко месо - 1 бр.
картофи - 500 гр.
чушка - 1 средно голяма червена чушка
гъби - 200 гр.
лук - 2 - 3 глави
чесън - 1 - 2 скилидки
моркови - 2 бр.
лимони - 1 бр.
целина - 2 стръка
дафинови листа - 2 листа
олио - 3 с. л.
бяло вино - 1 в. ч.
доматено пюре - 2 с. л.
брашно - 1 с. л.
черен пипер - 2 гр.
сол - на вкусВиж още Пилешка манджа с вино / Пилешко и патешкопилешко месо - около 1 кг.
прясно мляко - 30 гр.
лук - 100 гр.
моркови - 100 гр.
целина - 50 гр.
чесън - 2 - 3 скилидки
брашно - 1 с. л.
яйца - 3 бр.
вино - бяло 200 мл.
кисело мляко - 200 гр.
лимони - 1 бр.
магданоз - 1/2 връзка
червен пипер - 1/2 ч. л.
солВиж още