Пилешко с джинджифил и ориз

Необходими продукти

пилешко месо - 2 броя обезкостени пилешки бутчета
праз - 1/2 стрък
моркови - 1 брой
джинджифил - 1 бучка (колкото 1 ч.л.)
риган - 1/2 ч.л. сух
сол - на вкус
ориз - 1/2 ч.ч.
черен пипер - 1/2 ч.л.
зехтин

Начин на приготвяне

Нарежете обезкостеното пилешко на късове и ги мариновайте в зехтин, настърган джинджифил, риган, сол и черен пипер на око.



Загрейте зехтин в съд и сложете пилешкото да се запържи заедно с маринатата. Прибавете накълцания ситно праз и по-едро нарязаните моркови. Най-накрая, когато зеленчуците омекнат, добавете солта.



Загрейте още малко зехтин в тенджерка и запържете предварително измития и отцеден ориз. Долейте към 1 и 1/2 ч.ч. гореща вода, посолете, добавете черен пипер и сварете ориза до готовност.



Поднесете ястието, като сложите ориза, отгоре разпределите от пилешкото, а от страни добавите сварен на пара зелен фасул.