Питки с песто

/ питки, песто, италианска кухня, питки и хлебчета, тесто с мая

Необходими продукти

350 г брашно
180 -200 мл вода
1-2 с. л. настърган Пармезан
2 ч. л. сол
2 ч. л. захар
3 г суха мая
1 с. л. песто от босилек
80 г кедрови ядки
(може да се пропусне)
сусам

Начин на приготвяне

• Маята се разтваря в топла вода и се добавя захарта и половината от пресятото брашно.
• Оставя се за 10-15 минути.
• Добавя се останалото брашно, кашкавалът, пестото и солта.
• Омесва се еластично тесто.
• Поставя се в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се на топло място да втасва за 1 час.
• Оформят се малки питки и се нареждат в тава за печене.
• Покриват се с намаслено фолио и се оставят за още 30 минути.
• Отгоре се намазват с разбит жълтък с вода и се поръсват със сусам( по желание ).
• Фурната се загрява на 200 С.
• Питките с песто се пекат 18 минути.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK