Пица-кифлички

/ Тестени изделия

Необходими продукти

За кифличките:

500 г брашно

250 мл топла вода

1 яйце

1 пакетче суха мая

щипка сол

захар

капки оцет

Плънка:

3-4 кисели краставички

2 биренки (кренвирши, наденица или колбас)

100-150 г сирене

майонеза

консервирана царевица

гъби  

Начин на приготвяне

Към предварително затоплената вода се прибавят маята със захарта и капките оцет. Прибавя се яйцето и постепенно се добавя по малко от брашното, като се измесва меко тесто (при необходимост се добавя още брашно). Тестото се накъсва на приблизително еднакви топчета, разточват се на кръгове с диаметър 25 см и всеки кръг се разделя на 4 триъгълника, които се намазват с майонеза. Отгоре се намазва тънък пласт кетчуп или лютеница. 

Продуктите за плънката се нарязват на малки кубчета и се поставят в широкия край на намазаните триъгълници, след което се навиват на кифлички. Готовите пица-тиквички се оставят да втасат около 1час и 30 мин., след това се намазват с олио или майонеза отгоре, поръсват се с настърган кашкавал и чубрица. Пекат се до готовност, докато придобият златист цвят. 

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK