/ Тестени изделияНеобходими продукти
за тестото:
1 яйце
мая, колкото орех
сол
2 с.л. олио
400 г брашно
вода, за не много твърдо тесто
за плънката:
100 г кашкавал
200 г шунка
2 с.л. лютеница
Начин на приготвяне
От посочените продукти се замесва тесто и се оставя да почине. През това време се приготвя плънката: всичко се настъргва и се смесва с лютеницата.
От тестото се изрязват малки топчета и се разточват. В единия им край се поставя плънката и се затваря. Вече приготвени, се слагат да се изпекат на 150 градуса, в предварително загрята фурна.