Плескавица на фурна

/ Телешко месо

Необходими продукти

телешка кайма - 1 кг
колбас - 300 г шунка или пушени гърди
кашкавал - 300 г
люти чушки - 2 броя
чесън - 3 скилидки
сол - на вкус
червен пипер - 1 с.л.
червен пипер - млян, по желание

Начин на приготвяне

Накълцайте възможно най-ситно почистените люти чушки и чесъна и ги объркайте хубаво с каймата.



Нарежете също много ситно колбаса, настържете кашкавала и заедно ги объркайте с подправките. Оформете с влажни ръце голямо кюфте от каймата.



Сложете посредата 1 с.л. от плънката и покрийте с второ по-малко кюфте. Притиснете внимателно, за да оформите добре плескавиците.



Така се правят и останалите плескавици. Подреждат се в намазнена тава и се пекат в загряна на 200 градуса фурна до готовност.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK