Плодов коледен кекс

/ Кейкове

Необходими продукти

череши - 3 ч.ч. червени и зелена захаросани череши
ананас - 2 ч.ч. захаросан
орехи - 100 г, нарязани
стафиди - 100 г златни
мазнина - 1 ч.ч. свинска мас или масло
захар - 1 ч.ч.
яйца - 5 броя
канела - 1/2 ч.л.
джинджифил - 1/2 ч.л.
карамфил - 1/2 ч.л. смлян
черен пипер - 1 щипка
ванилия - екстракт
брашно - 3 ч.ч.
бакпулвер - 3 ч.л.
сол - 1 ч.л., равна

Начин на приготвяне

В голяма купа смесете черешите, ананаса, орехите и стафидите и оставете настрана.



В друга голяма купа разбийте мазнината и захарта до пухкава консистенция.



Добавете яйцата, ванилията и постепенно брашното, пресято предварително с бакпулвера и солта. Разбийте добре и объркайте с плодовете.



Прехвърлете сместа в намазнена и набрашнена форма за печен.



Сложете да се пече в предварително загряна фурна на 150 градуса за око 2 часа или докато клечката за зъби излезе чиста.



Готовия плодов коледен кейк охладете за 10 минути, преди да извадите от формата.



Оставете го да изстине напълно, увийте го хубаво с фолио и го съхранявайте на хладно място.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK