Плодова пита с извара и грис

/ Десерти

Необходими продукти

За тестото:

75 г смлени фъстъци, без сол

125 г брашно

75 г масло

60 г захар

1 жълтък

мляко

За крема:

около 400 г череши, без костилки

500 г. извара

100 г. захар

настъргана кора от половин лимон

4 яйца

30 г. грис

200 мл. сметана

ванилия

За декорацията:

2-3 киви

пудра захар

Начин на приготвяне

Оформете брашното като кладенче, поръсете смлените ядки и добавете млякото, за да може да започнете да замесвате тестото. В процеса на месене добавете маслото и яйцето. Готовото тесто увийте в домакинско фолио и сложете за около час в хладилника. Докато го чакате да стегне, изберете дълбок съд, прибавете изварата, захарта, ванилията, настърганата кора от лимон, яйцата, сметаната и гриса. Разбъркайте хубаво, докато се получи еднородна смес. Пасирайте черешитеq като оставите няколко от тях целиq и добавете към получения крем. Още веднъж разбъркайте и оставете встрани. Намазнете тава за печене, разстелете тестото в нея и изсипете крема отгоре. Върху него разпределете заделените цели плодове, заедно с няколко резена от кивито за украсата, притиснете леко в крема. Печете сладкиша около час на 170 градуса в предварително загрята фурна. След като сладкишът изстине, извадете го от формата, украсете с нарязаното киви (може и други плодове - по желание) и поръсете с пудра захар.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca