Постна мусака

/ Зеленчукови ястия

Необходими продукти

картофи - 800 г, нарязани на шайби
тиквички - 3 броя средни
праз - 1 - 2 стръка или 1 глава лук
моркови - 3 - 4 броя
домати - 2 броя
чесън - 2 - 3 скилиди
магданоз - 1/2 връзка
сол
риган - 1 ч.л. сух
черен пипер - на вкус
червен пипер - 1/2 ч.л.
яйца - 2 броя
сирене - 1 ч.ч. натрошено краве
кисело мляко - 1 кофичка

Начин на приготвяне

Разбъркайте заедно нарязаните на кръгчета тиквички, лук, моркови, 1 домат, счукания чесън, накълцания магданоз, риган, черен пипер и сол на вкус.



Загрейте малко олио в тава и разпределете в нея зеленчуците. Сложете да се изпекат, докато омекнат.



В друга намазнена тава наредете половината нарязани на кръгове картофи, посолете леко, отгоре разпределете 1/2 от зеленчуците и поръсете със сирене.



Следват отново останалите картофи, зеленчуци, сирене. Долейте малко гореща вода в тавата и сложете да се пече до пълното омекване на картофите.



Подредете върху изпечената мусака шайбите от втория домат, поръсете с накълцан магданоз. Залейте постната мусака с разбитите яйца с киселото мляко и върнете във фурната, докато поливът стегне напълно.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca