Постни пълнени пиперки с картофи

/ Празнични

Необходими продукти

1 кг картофи

80 г лук

10-12 бр. сухи чушки

8 с. л. олио

1 1/2 - 2 ч. л. сух копър

1 ч. л. червен пипер

1 щипка чубрица  

Начин на приготвяне

Чушките се заливат с топла вода и се оставят да престоят 15 минути.

Картофите се обелват, настъргват се и се поставят в гевгир.

Поръсват се с 1 ч. л. сол и се оставят да престоят, за да се отцедят от водата.

Лукът се нарязва наситно и се запържва в предварително загрятото олио за 1 минута.

Добавят се настърганите и отцедени от водата картофи и се пържат 4-5 минути, като периодично се разбъркват.

Плънката се подправя с червен пипер, сух копър и чубрица, разбърква се и се оставя да се охлади.

Чушките се пълнят с плънката, нареждат се в намазнена тава и се поливат с малко олио.

В тавата се налива 1 пръст топла вода и чушките се пекат 15-20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. 

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca