/ КейковеНеобходими продукти
яйца - 3 броя
кисело мляко - 1 ч.ч.
брашно - около 2 ч.ч.
захар - 1 ч.ч.
олио - 6 с.л.
бакпулвер - 2 ч.л.
лимони - настъргана лимонова кора
банана - 1 - 2 броя
ябълки - 1 - 2 броя
орехи
ванилия - 1 ч.л. есенция
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта добре и добавете киселото мляко, олиото, лимоновите корички, нарязаните на малки парченца банани и ябълки.
Объркайте добре и добавете брашното, пресято с бакпулвера, а накрая и ванилията.
Изсипете сместа в намазнена форма или тава, поръсете с едро нарязани орехи и леко ги притиснете в кексовото тесто.
Сложете празничния плодов кекс да се пече в предварително загрята умерена фурна. По желание след като го извадите поръсете с пудра захар.