Празнична пуйка

/ Пилешко и патешко

Необходими продукти

пуйка - 1 бр. /3 - 4 кг./
краве масло - 60 гр.
сол
кромид лук - 2 глави
краве масло - 2 с.л.
кайма - 400 гр.
хляб - 3 ч.ч. натрошен сух хляб
яйца - 1 бр.
сол
черен пипер
магданоз
джоджен

Начин на приготвяне

Измиваме почистената пуйка и я подсушаваме. Разбъркваме каймата със ситно нарязания лук, задушен в маслото и малко вода, хлебните трохи, яйцето и подправките.



С тази смес напълваме пуйката и я зашиваме. Отвсякъде я намазваме с масло, поръсваме със сол и черен пипер и я увиваме в алуминиево фолио. Слагаме я в тава, наливаме вода и я печем 3-4 часа на умерена фурна.



Малко преди края на печенето отстраняваме фолиото. Допичаме пуйката, като я обръщаме от време на време.



Поднасяме пуйката с гарнитура от пържени картофи, задушени моркови и други зеленчуци.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK