Пресни картофчета с млечен сос

Необходими продукти

картофи - 1 кг пресни малки
майонеза - 100 г
сирене - 100 г настъргано
прясно мляко - 100 мл
сол - 1/2 ч.л.
олио - 50 мл
магданоз - 1/4 връзка пресен
масло - 50 г
вода - 100мл

Начин на приготвяне

Накиснете картофчетата за 30 минути в дълбок съд с вода. След това ги измийте добре 1 по 1 на течаща вода.



Нарежете картофите на половинки и ги подредете в намазнена тава за печене. Залейте ги с 200 мл вода, 50 мл олио и овкусете със сол. Картофите се пекат на 250 градуса 30 минути.



Майонезата се разбива заедно с прясното мляко. Добавя се 100 г настъргано сирене. Изпечените картофи се поливат отгоре с млечния сос и се поднасят с пресен магданоз.