/ Зеленчукови ястияНеобходими продукти
ориз - 1 ч.ч.
зеле - 1/2 зелка
лук - 2 глави
олио - 4 с.л.
домати - 2 броя зрели
червен пипер
черен пипер
сол
чубрица - на вкус
къри - 1/2 ч.л.
чили - 1 к.л.
Начин на приготвяне
Загрейте мазнина в тенджерка и задушете накълцания лук, след което добавете нарязаното зеле, сол и червен пипер. Оставете да се задушава долейте с 3 ч.ч. гореща вода. След около 10 минути добавете ориза. Оставете ястието да ври на слаб огън, като често разбърквате.
Малко преди края на варенето добавете обелените и нарязани домати, черния пипер, чубрицата, кърито и лютата подправка. Оставете да заври за няколко минути.
След това го прехвърлете в намазнена тава и го сложете леко да се запече за кратко в предварително загряна фурна.