Пуешки пържоли на скара

/ Пилешко и патешко

Необходими продукти

пуешко месо - 4 пържоли от гърдите или от бутовете
прясно мляко - 1 ч.ч.
соев сос - 50 мл
сол
черен пипер
мед - 1 с.л.
чесън - 3 скилидки пресован
мазнина - 3 с.л.

Начин на приготвяне

Начукайте леко пуешкото между 2 парчета прозрачно фолио. Натъркайте ги със сол и черен пипер и ги залейте с прясното мляко.



Оставете така да престоят за 3 часа, след което ги отцедете за половин.



Загрейте скарата. Разбъркайте заедно соевия сос, мазнината, счукания чесън и мед.



С помощта на четка намазвайте хубаво всяка пържола от двете страни и я мятайте на скарата, която не трябва да е много силно загряна.



Така запечете пуешките пържоли от двете страни, а готовите прибирайте в йенски съд с капак, за да се задушат.



Поднесете със зеленчукова салата.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK